Digitalmacher #40 – Tradition bewahren, Zukunft gestalten – Thorsten Bopp (Steinofenbäckerei Bopp)
Thorsten Bopp berichtet, wie digitale Systeme in einer traditionellen Handwerksbäckerei eingesetzt werden. Themen sind unter anderem Produktion, Buchhaltung, Kundenbindung, digitale Zahlungsmöglichkeiten und die Gewinnung von Mitarbeitenden.
